Калькулятор расчета ингредиентов в рассоле

Для расчета ингредиентов в рассоле вы можете воспользоваться Online калькулятором. Заполните данные для получения результата:

Фактическое количество мясного сырья для инъекцирования, кг

Необходимое количество рассола для заполнения системы, л

Какой уровень инъекцирования (мясное сырье + рассол) к исходной массе сырья, в %

Какой желаемый выход готового продукта к изначальному фактическому весу мясному сырья, %

Степень солености готового продукта, г на 1кг готового продукта

Количество комплексной функциональной добавки на 100 л рассола согласно рекомендациям производителя

Цена комплексной добавки (в вашей валюте), за 1 кг

Цена мясного сырья (в вашей валюте), за 1 кг

Закрыть